Schlachthüsli Schaub

ländlich, traditionell, genußvoll!

Aktuelles!

NEU: “Dä Ladde”
Am 17./18. September 2021 wird der Dorfladen Dettighofen eröffnet! Wir sind mit dabei!

Urlaubszeit!
Wir machen frei vom 16.8 bis 28.8.

Fleischerhandwerk hat bei uns Tradition

Mit Leib und Seele fertigen die beiden Metzgermeister Thomas und Philipp Schaub nun schon in der 4. Generation Fleisch- und Wurstspezialitäten…

Dank jahrelanger Erfahrung und überlieferter Rezepte entstehen in unserem Schlachthüsli in Dettighofen – nahe der Schweizer Grenze – unsere unverwechselbaren Hausmacher-Köstlichkeiten.

Unsere produkte

Neben unseren Hausmacher Spezialitäten wie Schwartenmagen, Brat- und Leberwurst, Lyoner,  Schinken, Schüblinge und Servelats erhalten Sie natürlich auch feinste Bratenstücke und marinierte Grillspezialitäten. Für die schnelle Küche empfehlen wir Ihnen neben Maultaschen und Knödel unsere pfiffig zubereiteten Pfannengerichte.

Die Lieferanten

Unser Lieferant für Rind, Kalb, Schwein und Lamm ist das Frischezentrum Färber in Waldshut; exquisitere Stücke vom Rind werden aus Argentinien zugekauft. Das Geflügel bekommen wir bei Steinfeld und Hubers Landhendl sowie bei FGS Offenburg und Mega in Stockach. Susanne und Thomas Bommer aus Jestetten beliefern uns mit feinem Wild für unsere Wurstspezialitäten.

Beratung und Verkauf

Sie legen Wert auf sortenreine Produkte ohne Zusatzstoffe, haben Allergien oder Verträglichkeitsprobleme?
Für Beratung, Verkauf ist Christa Schaub zuständig – bei ihr sind Sie in den besten Händen und können sicher sein, dass Ihre Wünsche optimal umgesetzt werden.

Unser Service für Sie

Alles für den perfekten Empfang.

Gemeinsam mit unserem Team zaubern wir Ihnen delikate Köstlichkeiten zum Apéro – ob kalte Platten, Fingerfood, ländlich-rustikal oder feierlich-edel: Bei uns sind Sie an der richtigen Adresse, wenn es um Ihre Feierlichkeit geht.

Lassen Sie uns Ihre ganz persönlichen Wünsche wissen – es wird Ihr Fest!

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung während der Öffnungszeiten, Montag bis Freitag von 8.00 bis 12.30 Uhr telefonisch an unter +49 7742 | 42 66.

Wichtig:

Leider ist es uns aus personellen Gründen nicht mehr möglich, einen Partyservice mit warmem Essen und Personal anzubieten. Gerne sind wir als Apero Spezialist für Sie da und bereiten Ihnen tolle kalte Platten und Fingerfood zur Abholung zu. Auch immer lecker sind unsere fein angerichteten Grillplatten. Rufen Sie uns gerne bei Fragen oder für eine Beratung an (+49 7742 4266).

Am Sonntag haben wir unseren Ruhetag.

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Geschenk?

Überraschen Sie doch Ihre Liebsten mit einem individuell zusammengestellten Präsentkorb oder einem Schlachthüsli-Gutschein!

Unsere Märkte…

Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität und dem Geschmack unserer vielfältigen Erzeugnisse nach Hausmacher Art.

Ab 24. September findet der Freitags-Verkauf am neuen “Dorfladen Dettighofen” statt, am Schlachthüsli sind wir dann nicht mehr anzutreffen, da dort nur die Vorbereitungen stattfinden.
Unter der Woche finden Sie uns an verschiedenen Märkten und Verkaufsständen in der näheren Umgebung. Schauen Sie vorbei!

WOCHENMARKT

Lottstetten bei Fam. Moog

Hauptstraße
Dienstags und Donnerstags
9.00 – 12.30

WOCHENMARKT

Erzingen "Moschti-Platz"

Degernauer Straße, hinter dem Löwen
Mittwochs
9.00 – 13.00

WOCHENMARKT

Dettighofen Schlachthüsli

Hauptstraße 32 – ab September beim “Dorfladen”
Freitags
9.00 – 12.30

WOCHENMARKT

Jestetten Schulplatz

Schaffhauser Str. 11
Samstags
7.30 – 12.30

Weitere Verkaufsstellen

Neben den Wochenmärkten in der Region erhalten Sie unsere Waren auch in den Dorfläden in Altenburg und Dettighofen (Eröffnung am 18. September 2021).
Und falls Sie die “Gluscht” spätabends oder am Wochenende überkommt, bedienen Sie sich einfach an den SB-Automaten Norbert Schmid in Geißlingen und Bio-Hühnerhof Markus Glatt in Balm.

Das meinen unsere Kunden

Andrea Hartmann
Andrea Hartmann
2020-10-17
Freundliche und kompetente Beratung.
Marie Spitznagel
Marie Spitznagel
2020-10-14
Sowohl der Partyservice als auch die "regulären" Produkte sind sehr lecker. Alle Mitarbeiter sind nett und hilfsbereit, ich kaufe da unheimlich gerne ein und kann das Schlachthüsli wärmstens empfehlen.
Kerstin Ehl-Hauser
Kerstin Ehl-Hauser
2020-07-24
Petra Probst
Petra Probst
2020-05-11
Vivien- Tamara Dieterle
Vivien- Tamara Dieterle
2019-03-08
Alles immer frisch und sehr fein, liebe Verkäuferinnen und Top Beratung 👍 sehr zu empfehlen
sa ga
sa ga
2018-03-16
Da Schorsch
Da Schorsch
2017-06-06
Erstklassige, köstliche Fleisch- und Wurstwaren! Catering-Service möglich. Sehr nette Leute!

Bestellungen & Kontakt

Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie, Ihre telefonischen Bestellungen ausschließlich zu unseren
Öffnungszeiten, Montag bis Freitag zwischen 8.00 und 12.30 Uhr unter +49 7742 | 42 66 aufzugeben –
gerne nehmen wir diese auch direkt am Verkaufswagen zu den Marktzeiten entgegen oder per Mail an schaub@schlachthuesli.de

Liebe Kunden,

aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie, Ihre Bestellungen ausschließlich zu unseren
Öffnungszeiten, Montag bis Freitag zwischen 8.00 und 12.30 Uhr aufzugeben.
Sie erreichen uns unter der Telefonnummer 07742 | 4266.

Vielen Dank für Ihr Verständnis,
Ihr Team vom Schlachthüsli Dettighofen